Uma iniciativa do município de Montenegro tem chamado a atenção de visitantes, autoridades e até da imprensa presentes na Expointer 2025. A "Berga" do Amor foi idealizada pela Prefeitura de Montenegro em parceria com profissionais da cidade que produziram a iguaria para ser exposta no estande do município.
Essa é apenas uma das ações que visam a valorização da bergamota, fruto que tanto sofreu nos últimos anos com tempestades e com a enchente histórica de 2024. No estande de Montenegro, não há comercialização do produto, no entanto, eles podem ser encontrados com os próprios produtores. Outra ação no espaço é a distribuição de Bobbie Goods com a temática da bergamota e mostrando pontos turísticos da cidade.
A "Berga" do Amor foi produzida pelas empresas @temp.esabores, que já comercializa o produto, @casadopao, que produziu o doce apenas para a Feira, e @hotelniro. Essa última que também levou, para o estande de Montenegro, sorvete, bolo e quentão de bergamota.
"Berga" do Amor
Entrando no hype do sucesso Morango do Amor, a Prefeitura de Montenegro e os parceiros produziram a "Berga" do Amor nos mesmos moldes da maçã e do próprio morango. Trata-se da bergamota coberta com brigadeiro branco e finalizada com uma casquinha crocante de calda de açúcar cor de laranja. No entanto, claro, cada produtor tem suas peculiaridades na hora de preparar o doce.